Dal 9 al all’11 agosto 2024 nella frazione di San Silvestro a Sant’Agata de’ Goti, in provincia di Benevento, si terrà la 26ª edizione della tradizionale Sagra SanSilvestrese. Questo evento si svolge in una ridente collina sannita, circondata da una natura rigogliosa, dove è possibile assaporare le specialità locali. Tra i piatti offerti ci sono salumi, bruschetta, peperone imbottito, pasta fresca del giorno (come Cavatelli, Pacche e Fagioli, Tagliatelle cu l’ove), spezzatino, carni locali alla brace, porchetta, contorni di stagione, dolci fatti in casa, pane casereccio e vini Aglianico e Falanghina.
La manifestazione, nata dalla comunità parrocchiale locale, ha l’obiettivo di rievocare i sapori antichi. Durante l’evento, sarà allestita una mostra di attrezzi agricoli d’epoca, e domenica 11 agosto alle ore 18:00 si terrà la rievocazione della trebbiatura del grano. Ogni sera, gli ospiti potranno godere di musica dal vivo, divertimento e deliziosa gastronomia. Il ricavato degli stand gastronomici sarà interamente devoluto alla parrocchia di San Silvestro Papa.
Redazione ST